Por qué los libros de cocina siguen siendo relevantes
Los premios se crearon hace 22 años para llamar la atención sobre el creciente mercado de libros autoeditados de alta calidad. Autores que producen libros en lengua inglesa de todo el mundo pueden nominar publicaciones, y se premian las más innovadoras y creativas que cambian el mundo de la edición y desafían las reglas establecidas. Cada año se nominan más de 5.000 libros autoeditados.
Este libro impreso por la imprenta KOPA es algo más que una colección de recetas. Es la historia de una personalidad excepcional que tuvo el valor de elegir su propio camino en la vida. Lee Miller (1907-1977) fue una figura importante en el campo de la cultura y el arte, y su legado es muy diverso. Comenzó su carrera como modelo y luego se convirtió en una reconocida fotógrafa y una figura activa en el mundo del arte. A menudo se la asocia con el Surrealismo y representantes de este movimiento como Man Ray y Pablo Picasso. Miller empezó a estudiar fotografía en París, pero más tarde regresó a Estados Unidos y abrió un estudio fotográfico en Nueva York, donde colaboró con clientes como BBDO, Elizabeth Arden y otros.
Women’s Weekly Food – RECETAS
Aunque Internet está repleto de vídeos con recetas de todo tipo, desde ramen hasta empanadillas, la lectura de libros de cocina es una forma clásica de descubrir nuevas recetas y aprender a cocinar. Desde recetarios temáticos hasta libros de cocina llenos de historias, las colecciones de recetas nos ayudan a compartir comidas y recuerdos con los autores y entre nosotros. Para clasificar los mejores libros de cocina, hemos recurrido a los críticos de Goodreads. Goodreads es la mayor plataforma del mundo en la que cualquier persona -incluidos cocineros caseros y profesionales- puede valorar y reseñar sus libros favoritos. Desde libros de cocina clásicos escritos por chefs famosos hasta guías para hacer el pan perfecto, estos son los libros de cocina más populares, según los críticos de Goodreads. Los 27 mejores libros de cocina para leer en 2022, según Goodreads:
Disponible en Amazon y Librería, desde 20,99 €”Momofuku” es un libro de cocina repleto tanto de historias como de recetas que revolucionaron el mundo culinario con los restaurantes, las técnicas y el ascenso a la fama del chef David Chang. Con bellas fotografías de comida, ingredientes únicos y un prólogo memorable, los lectores adoran las recetas de Chang, pero también suelen leer este libro de cocina de principio a fin.
Amargo y dulce: Diario de guerra y recetas heredadas de Julia Carolyn Child
Julia Carolyn Child (de soltera McWilliams;[3] 15 de agosto de 1912 – 13 de agosto de 2004) fue una profesora de cocina, escritora y presentadora de televisión estadounidense. Es conocida por acercar la cocina francesa al público estadounidense con su primer libro de cocina, Mastering the Art of French Cooking, y sus posteriores programas de televisión, el más notable de los cuales fue The French Chef, estrenado en 1963.
El 15 de agosto de 1912, Julia Child nació como Julia Carolyn McWilliams en Pasadena, California. El padre de Child era John McWilliams Jr. (1880-1962), licenciado por la Universidad de Princeton y destacado administrador de fincas. Su madre era Julia Carolyn (“Caro”) Weston (1877-1937), heredera de una empresa papelera[4] e hija de Byron Curtis Weston, vicegobernador de Massachusetts. Child era el mayor de tres hermanos, seguido de un hermano, John McWilliams III, y una hermana, Dorothy Cousins.
Child asistió a la Polytechnic School desde cuarto hasta noveno curso en Pasadena, California[4]. En el instituto, Child fue enviada a la Katherine Branson School de Ross, California, que en aquella época era un internado[5]. Con 1,88 m de estatura, Child jugó al tenis, al golf y al baloncesto en su juventud.
Máximo sabor es el modus operandi de la chef Adrianne Calvo. Subir
xBulky GoodsLos artículos catalogados como “mercancías voluminosas” (BG) se clasifican como tales por dos razones principales: 1. Son grandes y, por lo tanto, difíciles y/o caros de transportar, 2. Pueden ser de naturaleza técnica o tener varias opciones disponibles. Debido a estas razones, puede haber gastos de transporte adicionales o puede que algunos BG no estén disponibles para la compra en línea.
Gourmet Traveller se enorgullece de asociarse con Southern Crossings para presentar Australia- Inspired Escapes + Culinary Journeys. Desde Sapphire Freycinet en Tasmania hasta Longitude 131 en Uluru-Kata Tjuta, este lujoso libro de tapa dura llevará a los lectores de viaje por Australia, mostrando 21 de los lodges y resorts más exclusivos del país, y con una selección de recetas del chef de cada uno de ellos. Publicada por primera vez en 1966, Gourmet Traveller lleva más de 50 años combinando fotografía gastronómica y de viajes de primera calidad, presentando las mejores experiencias que se pueden encontrar en Australia y en el extranjero. Se han asociado con los especialistas en viajes de lujo Southern Crossings para capturar la magia de los diversos paisajes de Australia y compartir las experiencias únicas que se pueden encontrar allí. Diseñado para inspirar nuevas aventuras, este libro ofrecerá a los lectores una muestra de cada propiedad, con una selección de recetas del chef que han sido probadas en la cocina de pruebas de Gourmet Traveller. El regalo perfecto para aquellos que esperan su próxima aventura, Australia también servirá como un preciado recuerdo para aquellos que han experimentado la magia de estas propiedades.