El.club del gourmet

Plugrá Gourmet Club – Cocinar un filete

En la reseña de La doncella de la semana pasada, prometí que en los próximos meses reseñaría aquí muchas más obras de Jun’ichiro Tanizaki, así que no debería sorprendernos ver hoy otro post sobre el escritor japonés.    Estoy revisando algunas de sus obras más recientes en inglés, pero ésta es en realidad una reedición de una colección de relatos cortos, todos ellos con ese toque Tanizaki tan familiar para cualquiera que disfrute con su obra.    Veamos qué ha preparado esta vez…

El Club del Gourmet: A Sextet (traducido por Anthony H. Chambers y Paul McCarthy, copia electrónica de reseña cortesía de University of Michigan Press) reúne seis de los relatos de Tanizaki en una original colección.    En su introducción, los traductores presentan brevemente las piezas seleccionadas, con dos de alrededor de 1911, el comienzo mismo de su carrera, tres de la década siguiente y una de 1955.    La selección ofrece un interesante contraste de temas y estilos, permitiendo al lector experimentar diferentes facetas de la escritura de Tanizaki.

El Club del Gourmet [TRAILER]

Nuestra historia comenzó en el legendario restaurante Vértigo de la capital, que era el lugar favorito de la élite social y empresarial, visitado por estrellas del rock de fama mundial en sus giras, y del menú también disfrutaron la reina Margriet de Holanda y el presidente estadounidense George Bush. Las puertas del Vértigo cerraron en 2011, pero los platos favoritos creados por el jefe de cocina Imre Kose y adorados por los comensales siguieron vivos. La salsa César, el pesto fresco, el pan de nueces y muchas otras delicias pronto se conocieron como el Club del Gourmet y pasaron del menú del restaurante a los estantes de las tiendas.

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Aún hoy, nuestro mayor deseo es ofrecerle experiencias gustativas únicas y las mejores emociones que pueda comprar en el supermercado. Llevamos los mejores sabores del mundo a tu mesa y queremos hacerte la vida más fácil y deliciosa.

Episodio 128 : El Club del Gourmet, “Keep it Simple” y “Movie Lady

Tenga en cuenta que estas puntuaciones representan únicamente la interpretación sesgada y la opinión subjetiva de la crítica completa de las críticas reales y no pretenden reflejar o representar con exactitud las opiniones de los críticos.

Del mismo modo, las citas ilustrativas elegidas aquí son meramente las que la crítica completa cree subjetivamente que representan el tenor y el juicio de la crítica en su conjunto. Reconocemos (y le recordamos y advertimos) que, de hecho, pueden ser totalmente no representativas de las reseñas reales según cualquier otra medida.

El traductor Paul McCarthy las llama El traductor Paul McCarthy las califica de “ampliamente representativas” en su Introducción, y eso es probablemente lo mejor que se puede esperar de una muestra de este tamaño (ahora también complementada por el volumen que la acompaña, Red Roofs & Other Stories, aunque todavía estamos muy lejos de tener algo parecido a una visión general en inglés de la obra del prolífico autor).

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El otro compañero de clase es el matón Senkichi, y Hagiwara se queda atónito ante la inversión de papeles en los juegos a los que juegan, aunque Shin’ichi y Senkichi son, al parecer, viejos compañeros de juegos y están acostumbrados a ellos.

El Club del Gourmet Salsa de tomate francesa de LaVarenne Pratique

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