Dame un poco de horno
NOMO es la marca nº 1 de chocolate vegano y sin gluten del Reino Unido. 1 en el Reino Unido, creada por Kinnerton Confectionery. Su misión es crear productos que puedan disfrutar todos los amantes del chocolate. Tanto si eres vegano, tienes alergia a algún alimento o simplemente quieres hacer pequeños cambios para ayudar al medio ambiente, NOMO es la elección nº 1 en lo que se refiere a chocolate. 1 cuando se trata de delicias de chocolate.
Booja Booja lleva fabricando deliciosos dulces veganos y ecológicos en Norfolk, Reino Unido, desde 1999. Booja Booja, uno de los primeros fabricantes de dulces veganos, ha sido pionero en el mundo de la repostería vegana y, desde hace varios años, almacena sus trufas veganas ecológicas, que han tenido un gran éxito entre nuestros clientes.
Hogar de las conservas favoritas del valle del Yarra desde hace más de 20 años, Yarra Valley Gourmet Foods reúne los productos locales australianos más frescos para fabricar una colección inspirada y bellamente envasada de aliños gourmet para ensaladas, mermeladas, jaleas, mostazas, cordiales, chutney/relatos, mayonesas y salsas.
La marca Broken Nose Vanilla se compone de Broken Nose Vanilla y Very Vanilla. Broken Nose Vanilla es una plantación familiar que cultiva vainilla Bourbon en el noreste tropical de Australia.
Sueldo de bloguero gastronómico
La función de cocción al vapor combinada abre un sinfín de posibilidades y produce resultados sorprendentes. Reto Stefania, de la Academia del Gourmet, explica cómo el “aire caliente con vapor” facilita la cocina y produce mejores resultados.
Un cocedor al vapor prepara la comida sin que usted tenga que estar presente. Además, los cocinará durante el tiempo justo para que conserven su sabor y sus nutrientes. Entrevista con Raffaela Neussinger, experta en cocedores al vapor de la V-ZUG Gourmet Academy.
Vive la vida al máximo y, a sus 26 años, sabe exactamente lo que quiere. A Janine Brun le gusta mantener conversaciones profundas, y cuando cocina, su creatividad florece. Estudió arquitectura, trabajó un año como arquitecta y luego dejó su trabajo para perseguir su verdadero sueño. “Cuando pienso en mi infancia, me veo con mi familia en la cocina. Cocinar siempre fue mi pasión”.
¿Le gusta reunirse con amigos o familiares en un ambiente acogedor para disfrutar de una buena comida? ¿Quizá una buena copa de buen vino y un delicioso postre para rematar? La última vez le invitaron y ahora le gustaría devolver el favor. Pero, ¿y si no sabe qué tipo de menú cocinar y si podrá prepararlo todo a tiempo? No importa si te encanta cocinar y lo haces todo el tiempo, o si sólo cocinas de vez en cuando: en nuestro post, te mostraremos cómo preparar deliciosos platos sin estrés y seguir pasando mucho tiempo con tus invitados.
Ensayo sobre un blog de comida
Las vacaciones de Navidad parecen un recuerdo lejano. Las mañanas y las noches oscuras, el frío y el verano parecen muy lejanos. En enero y febrero, cuesta volver a la rutina que habíamos establecido antes de Navidad…
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Comentarios
El primer buen blog de comida que os traigo es 101 libros de cocina. Muy buena página. Muy buenas fotos. Toneladas de recetas. Toda una sección sobre cocina vegana. Tantas recetas que puede resultar abrumador. Así que me esforzaré por experimentar para usted y traer sólo lo mejor a v:gourmet. Permanezca atento.
Acabo de descubrir mycookingdiary.com gracias a mi amiga Kelsey Blackwell de Studio:Blackwell que diseñó http://smallchangefund.org para mí. Es un sitio precioso (me refiero a mycookingdiary.com, pero smallchangefund.org también lo es). No es específicamente vegana, pero muchas de las recetas lo son, o pueden adaptarse fácilmente para serlo. No parece haber ningún índice, así que es difícil saber lo que hay, pero ¡qué más da! Es divertido echar un vistazo porque tiene un diseño muy original.
Otro sitio que acabo de descubrir se llama veggie num num. Estaba buscando una receta de risotto vegano para probar con los niños esta noche (pero no se lo digas hasta después) y encontré esta fabulosa página de Trudy, que es australiana pero vive en Nueva Zelanda. Dios ama internet. De verdad. De todos modos, no he hecho demasiados experimentos de veggie num num todavía, pero se ve muy bien y es bien vale la pena la visita. Es vegetariana, no vegana, así que usa queso y huevos y mantequilla y esas cosas, pero algunas de las recetas son veganas y las otras seguro que se pueden adaptar. Gracias Trudy.