Paginas de cocina gourmet

Base de datos de recetas de código abierto

¿Cómo nos las arreglábamos para cocinar antes de la llegada de Internet? Supongo que teníamos que recurrir a los libros de cocina, los programas de televisión sobre cocina y los conocimientos transmitidos por nuestras abuelas. Por supuesto, los más atrevidos experimentaban en la cocina, recordando los éxitos y olvidando los desastres culinarios. Hoy en día tenemos multitud de blogs gastronómicos que nos ofrecen recetas apetitosas, sugerencias y fotografías llenas de vida, que nos envían directamente a la cocina… o al supermercado. Hay cientos de blogs gastronómicos para tentar al paladar. Los 17 mejores blogs gastronómicos para saciar el hambre en 2023:

Delicioso

¡Hola chefs! ¿Quieres hacer comida gourmet pero no tienes tiempo para seguir un libro de cocina? Te presentamos RECIPE IN A BOTTLE. Se acabaron las conjeturas y las recetas complicadas de varios pasos para conseguir un plato gourmet. Estas mezclas han sido cuidadosamente creadas con sabores atrevidos, únicos y versátiles, a partir de ingredientes de la más alta calidad, por la mundialmente conocida chef y autora de libros de cocina Rivky Kleiman. Sólo tiene que añadir la cantidad sugerida en el envase para crear un plato gourmet memorable, ¡NO NECESITA NINGÚN OTRO INGREDIENTE! Sus papilas gustativas bailarán, se crearán recuerdos y nadie adivinará que todo se debe al poder de una simple botella. Por eso lo llamamos RECETA EN UNA BOTELLA. #recipeinabottle

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Las especias proceden de las mejores granjas de todo el mundo, aportando sabores y aromas intensos a estas mezclas únicas.Simply Gourmet lo cambia todo con sus ingredientes de primera calidad que elevarán todos sus platos.

Sabor a hogar

Con este instructable espero enseñarte unos trucos sencillos para que tu cocina pase de sabrosa a demencial.Añadir ConsejoHacer PreguntaComentarDescargarPaso 2: Conoce tus hierbasPrimero, lo que quiero que hagas es tirar todas tus hierbas preparadas a la basura. Están cargadas de sal y son una muleta. Aprende qué hierbas van en los diferentes condimentos y aprende a mezclarlas tú mismo. Las especias de Penzey’s son increíbles, sí, pero nada como lo que puedes crear si sabes cómo interactúan las hierbas.

Utiliza hierbas frescas siempre que sea posible. Con algunas hierbas no tienes elección. Encontrar macis o mejorana frescos tendrá un coste prohibitivo y será difícil. Albahaca, orégano, romero, perejil o ajo frescos? menos. Nunca escatime en hierbas, las frescas son infinitamente mejores que las secas.

Una buena regla para las hierbas frescas es utilizar el doble de las frescas que de las secas, e intentar cortarlas sólo una vez. Un buen corte fino es importante, pero si las cortas demasiado y te vuelves loco con el cuchillo, las magullarás y perderás parte de su sabor.

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Sitios web sobre alimentación

SPRINGVILLE, Utah – 19 de agosto de 2014 – La autora Chrisiti Silbaugh y Cedar Fort Publishing and Media anuncian el lanzamiento de “Cocina gourmet para dos”, un libro de cocina que da crédito a la afirmación: “El camino al corazón del hombre es a través de su estómago”, y algo más. Repleto de deliciosos manjares y tentadoras delicias, cada una de las recetas que satisfacen el alma ha sido creada pensando en el amor.

Además de las hermosas fotografías de cada plato, cada receta va acompañada de un consejo romántico que sin duda avivará la llama de su amor o reavivará las brasas de un romance en decadencia.

Con consejos románticos únicos que acompañan a recetas como Bocados refrescantes de gambas, Sopa picante y agria, Cordon Bleu de pollo y Brisa de ensueño de naranja, “Cocina gourmet para dos” saciará su apetito a la vez que condimenta su vida amorosa. Puede que el camino al corazón de su amante pase por el estómago.

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CHRISTI SILBAUGH es chef autodidacta y autora de tres blogs de cocina, entre ellos: Mom, What’s For Dinner, Gourmet Cooking For Two y Zero Calorie Life. Escribe para los gigantes de la gastronomía Glam Media y Federated Media y trabaja para Fast Forward Events, cubriendo eventos gastronómicos y vinícolas en San Diego. Desde 2009, ha creado y publicado más de 1.000 recetas sin gluten. Vive con su familia en California.

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