Fábrica de Aguinamar
Descubra una selección de conservas de las principales marcas españolas. Productos gourmet de primera calidad que le permitirán disfrutar del mejor pescado y marisco en lata. Tanto si compra como particular como si lo hace para una empresa, le enviamos lo mejor del mar donde usted desee.
Los días en que las conservas eran para cocineros perezosos son cosa del pasado, habiéndose convertido ahora en una excelente forma de consumir pescado con todos sus nutrientes completamente intactos, año tras año. Si quiere comprar conservas online, aquí encontrará el mejor pescado de toda España y de las mejores marcas.
La conserva de determinados tipos de productos ofrece una gran fiabilidad y comodidad. Para conservar los alimentos, una vez introducidos en la lata y cerrados herméticamente, se esterilizan a temperaturas muy elevadas (entre 100° y 150°). Dependiendo del producto, esto se suele hacer cubriéndolo de aceite vegetal o de oliva o de salmuera. Tras este proceso, el alimento permanece inalterado durante un tiempo considerable y puede consumirse años después.
¡Comiendo vieiras de lujo! | Canned Fish Files Ep. 24
Haga clic en la imagen del producto para leer los comentarios de los clientesValoración media:Escriba un comentario | Leer todos los comentarios Los españoles creen que el marisco en conserva es un manjar para compartir y disfrutar. Se enorgullecen y cuidan mucho de recoger el mejor marisco y envasarlo con el mayor esmero. El resultado es el marisco más puro, delicado y exquisito del planeta. Un verdadero manjar.
NO se deje engañar por otras sardinas. Conservas de Cambados fabrica una línea “Gourmet”, que es la de mayor calidad, y la ÚNICA que vendemos. La palabra “Gourmet” aparece claramente en la parte superior de la etiqueta delantera, como se muestra en la foto, el logotipo de “Conservas de Cambados” está bien visible y la lata es rectangular con las esquinas redondeadas. Su otra línea “Bogar/Alamar” se elabora con marisco importado (no de España) o con marisco de menor calidad procedente de fuera de Galicia.
En caso de duda, compruebe que la etiqueta frontal dice “Gourmet” en la parte superior, “Fabricado en España por CONSERVAS DE CAMBADOS, S.A. FDA 15066” en la parte inferior, muestra el logotipo “Conservas de Cambados”, y está en una lata rectangular con esquinas redondeadas.
Sardinas en el correo [RTG HAUL] | Canned Fish Files Ep. 63
(111gr) ¡Los percebes son uno de los mariscos más espectaculares de España! Son salobres y frescos. Se recogen a mano con un cuchillo en las traicioneras costas rocosas de Galicia, azotadas por las olas. Los recolectores se lanzan entre olas gigantes para cortar un pequeño puñado de estos preciados percebes, una tarea realmente peligrosa.
“Estamos encantados de incluir percebes en nuestra tienda. Los percebes son algo que normalmente sólo se encuentra fresco. Cuando los vi enlatados por primera vez hace unos meses, tuve que probarlos. Y me dejaron alucinada. Vienen listos para comer, sólo hay que añadirles un poco de limón. Para algo especial en Navidad, los acompañé con una gelatina dulce de vermut y fueron un éxito. Es el sabor del mar en la boca”.
El proceso de enlatado retiene los nutrientes cuando el alimento está en su punto óptimo de frescura. Además, los alimentos enlatados son respetuosos con el medio ambiente porque el metal utilizado en los envases es el material más reciclado
¿Es bueno el atún? | ¡Cenemos sobre ello! #13
Estas pequeñas sardinas enteras (sin cabeza) miden poco menos de cinco centímetros, pero su pequeña estatura no significa que carezcan de sabor. Elegantes, limpias y con un ligero sabor a mar, estas sardinas no tienen ni rastro del picante sabor a pescado ni de la desagradable untuosidad que suelen tener las versiones compradas en la tienda. Su textura carnosa es el complemento perfecto a la riqueza sedosa que el aceite de oliva aporta al pescado, recubriendo ligeramente cada una de ellas y ayudando a transmitir su sabor. Y, como ocurre con otras conservas de pescado enteras, en su interior sigue habiendo espinas. Son fáciles de raspar, pero se ablandan y se vuelven lo bastante quebradizas durante el procesado normal como para que apenas se noten al comerlas.
Estas pequeñas sardinas enteras (sin cabeza) miden poco menos de cinco centímetros, pero su pequeña estatura no significa falta de sabor. Elegantes, limpias y con un ligero sabor a mar, estas sardinas no tienen ni rastro del picante sabor a pescado ni de la desagradable untuosidad que suelen tener las versiones compradas en la tienda. Su textura carnosa es el complemento perfecto a la riqueza sedosa que el aceite de oliva aporta al pescado, recubriendo ligeramente cada una de ellas y ayudando a transmitir su sabor. Y, como ocurre con otras conservas de pescado enteras, en su interior sigue habiendo espinas. Son fáciles de raspar, pero se ablandan y se vuelven lo bastante quebradizas durante el proceso normal de elaboración como para que apenas se noten al comerlas.