Cremosa sopa de tomate con ajo asado
Ha sido un día duro y largo en el trabajo. El jefe estaba de mal humor, el café tenía posos y la impresora ha vuelto a estropearse. Llegas a casa, abres la nevera y lo único que te apetece es algo fácil y sabroso con lo que olvidar el día. Estos rigatoni con crema de tomate son lo que necesitas. Prepara la pasta y la salsa: una explosión cremosa de tomate que reconfortará tus papilas gustativas y tu estómago. Una cantidad prudente de nata espesa enriquece esta sencilla salsa de tomate, produciendo una textura exuberante que se adhiere a la pasta sin cubrirla. Al triturar a mano los tomates en conserva, se obtiene una mezcla rústica de pulpa, trozos y puré de tomate.
Sopa de tomates cherry
TOMATE CHERRY CON ALBAHACA ESTA NO ES LA SALSA DE TOMATE DE TU NONNA Elaborada artesanalmente con tomates cherry y ciruela frescos, ecológicos y cultivados en California, y albahaca ecológica dulce y picante. Como todas nuestras salsas, esta obra de arte se ha cocinado en pequeños lotes con una gran dosis de amor y mucho sabor.
EL SABOR ES NUESTRA SALSA SECRETA Al diablo con lo aburrido e insípido. El gran sabor es nuestra estrella polar, que nos guía en todo lo que hacemos. Se manifiesta en deliciosas combinaciones destinadas a despertar nuestro paladar.
LOS INGREDIENTES GANAN LA JORNADA Las cosas que saben bien empiezan con ingredientes que saben bien. Por eso nos obsesionamos con obtener la mejor calidad y el mejor sabor para nuestra comida.
MENTE DE CHEF Hacer comida deliciosa que la gente disfrute con amigos y familiares es la razón por la que nos levantamos por la mañana. Experimentar, perfeccionar y crear es lo que nos mantiene en marcha hasta la hora de la cena.
Y después de ese primer bocado en la lengua, te entristecerá ver el plato vacío. Sí, es un poco caro, pero merece la pena. Hemos probado el de col cheddar y el de verduras asadas. Todos tienen 5 estrellas. Estoy pensando en regalar estas increíbles salsas a mis amigos para las fiestas.
Sopa de tomate cremosa Campbell’s
¿A quién no le gusta una buena sopa de tomate? Esta receta rápida y sin culpas (utiliza leche en lugar de nata) es tan deliciosa y no requiere apenas esfuerzo: ¡no volverás a abrir una sopa de tomate en lata! Está buena sola y aún mejor acompañada de una tostada de queso. Esta noche la serviré servida sobre mini albóndigas como una sabrosa sorpresa. Si quieres algo más elegante y presentable, vierte la sopa en soperas individuales, añade una tapa de hojaldre y hornea hasta que esté dorada.
Derrita la mantequilla y el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo, rehogar hasta que las cebollas estén tiernas y translúcidas. Espolvoree la harina y siga removiendo y cocinando durante un par de minutos (no se salte esta parte porque no querrá que la sopa sepa a harina cruda).
Vierta poco a poco la leche y el caldo y, a continuación, añada la hoja de laurel, la albahaca, el puré de tomate, el azúcar y la sal. Seguir cocinando y removiendo hasta que espese ligeramente. Incorpore el bicarbonato a los tomates, añádalos a la olla y deje que hiervan a fuego lento. Sazone con sal y pimienta negra al gusto y vuelva a triturar con la batidora si prefiere una sopa suave y sedosa (a mí me gustan los trocitos de cebolla, así que no se moleste). Volver a calentar antes de servir.
Sopa italiana de tomate y albahaca
¡Tomate deliciosamente cremoso! Sirva la sopa con mozzarella baby como relleno y con albahaca fresca picada. Como alternativa, aderécela como salsa para pasta con tomates cherry y ricotta. El ganador de The Taste 2016, Marco Zingone, vive con mucho temperamento y pasión por la buena comida. Con su saber hacer y su olfato para las cosas deliciosas, ahora ha creado su propia línea de productos.
Consejos sobre alergias en el producto (contiene alérgenos) (35592)Los alérgenos en los ingredientes si es necesario en negrita. O no existen alérgenos o no nos han sido comunicados por el fabricante / proveedor.