Ensalada gourmet fácil
¿Sabes que hay algunas recetas que siempre han existido en tu familia… pero nunca te has tomado la molestia de escribirlas y guardarlas como es debido? Esta es una de esas recetas. Estoy bastante segura de que la idea de esta receta me la dio alguien en mi época de maestra de primaria, pero no tengo ni idea de quién la compartió. En mi casa la hemos disfrutado durante años. Es una ensalada sencilla, con ingredientes sencillos. Pero está deliciosa y satisface lo suficiente como para comerla a mediodía, y además es rápida de preparar. Y si por casualidad vas a un evento de este tipo, es lo suficientemente “gourmet” como para compartir esta Ensalada Gourmet Fácil.
Mezcla también algunas pasas doradas. El que odia las pasas dentro de mí dice que esto está mal, pero como he comido esta ensalada como 40 docenas de veces, sé que funcionan perfectamente en esta ensalada y son parte de lo que la hace deliciosa.
Hace poco me citaron en un artículo de prensa diciendo que yo pensaba que nunca se debería comprar aliño para ensaladas en la tienda, y eso es más o menos lo que yo pienso. Es MUCHO mejor cuando lo preparas en casa, y además es muy fácil de hacer. El aliño súper sencillo que prepararás para esta ensalada es una mezcla de vinagre de vino blanco + aceite de oliva + Dijon + mermelada de frambuesa + condimento italiano y S&P. Mézclalo con la ensalada y ¡ya tienes una ensalada “Gourmet” para compartir! Y si tienes la suerte que yo he tenido a lo largo de los años, creo que descubrirás que esta receta de ensalada es todo un éxito entre todos los que la prueban. ¡Buena semana a todos!
Recetas gourmet de ensaladas verdes
Su transacción es segura Trabajamos duro para proteger su seguridad y privacidad. Nuestro sistema de seguridad de pagos encripta su información durante la transmisión. No compartimos los datos de su tarjeta de crédito con terceros ni vendemos su información a terceros. Más información
Acerca del autorSiga a los autores para recibir actualizaciones de nuevas publicaciones, además de recomendaciones mejoradas.Meredith EricksonContenido breve visible, doble toque para leer el contenido completo.Contenido completo visible, doble toque para leer el contenido breve.Meredith Erickson es la autora de Alpine Cooking. Es coautora de El arte de vivir según Joe Beef, el libro de cocina Le Pigeon, Olympia Provisions, Kristen Kish Cooking, el libro de cocina Claridge’s Cookbook, Joe Beef: Surviving the Apocalypse, el libro de cocina Frasca Cookbook y Mandy’s.Presentadora de Audible’s Field Guide to Canada, Meredith divide su tiempo entre Montreal y Milán.www.mereditherickson.comRead másLeer menos
Recomiendo encarecidamente la compra de este libro. Me lo recomendó una buena amiga que me invitó a cenar y preparó una de las recetas. Me convenció. Muchas recetas deliciosas de las que nunca te aburrirás. Desde el punto de vista de la compra, el libro llegó en 4 días, bien empaquetado y en excelente estado.
Ingredientes gourmet para ensaladas
Ninguna cena está completa sin una refrescante y magnífica ensalada. Las ensaladas son una parte esencial del menú de cualquier cena, ya sea como primer plato o como guarnición sana y refrescante. Sin embargo, a menudo las ensaladas se preparan en el último momento sin mucha consideración. Aunque es posible preparar ensaladas rápidamente, las recetas de mayor calidad requieren reflexión y preparación. Dedicar tiempo a preparar una ensalada excelente merece la pena. Una ensalada elegante y gourmet es algo hermoso. Están llenas de verdes brillantes, verduras de colores, frutas maduras o incluso flores, y crean una especie de arte comestible que sorprenderá y deleitará a sus invitados. Si quiere sorprender de verdad a sus invitados, pruebe a preparar una de estas elegantes ensaladas que harán las delicias de su paladar y se convertirán en el plato principal o en una deliciosa guarnición.
Cuando empiece a planificar el menú de su cena, es fácil que se sienta abrumado por la gran cantidad de opciones disponibles. Cuando puede elegir entre miles de deliciosas recetas de ensaladas, a menudo resulta difícil decidir cuál es la más adecuada para sus invitados y su menú. A continuación encontrará algunos elementos que debe tener en cuenta antes de empezar a preparar su ensalada:
Restaurante de ensaladas gourmet
Este segundo sensacional libro de cocina, que sigue al éxito de ventas arrollador Mandy’s Gourmet Salads, está repleto de más ensaladas, más batidos, más dulces… ¡y ahora también de sopas! Disfruta y déjate inspirar por estas reconfortantes recetas para el frío, además de un montón de platos favoritos de todo el año. Incluso en invierno, no hay nada que una ensalada Mandy no pueda arreglar.
No sería Mandy’s sin recetas llenas de color, textura y sabor. Dentro descubrirás ensaladas como la Feel Good Fall, Rainbow y Roasted Leek; y dulces como Salted Caramel Pecan Brownies y Lazy Pumpkin Pies. Y ahora también sopas, como la de ajo asado y calabaza Butternut, y la de pollo con limón y orzo, y desayunos y brunchs favoritos como la torrija Buttery Challah y el parfait de semillas de chía. Con recetas inspiradas en los viajes de Mandy y Rebecca, y en las vibrantes comunidades internacionales de Montreal, encontrará un montón de nuevos sabores para probar en casa, así como clásicos canadienses.
Las ensaladas gourmet de Mandy son una joya de la (repleta) escena gastronómica de Montreal. Lo que empezó como un mostrador de un metro en la trastienda de la tienda de ropa Mimi & Coco es ahora una historia de éxito con 8 locales, en continua expansión en todas direcciones. Detrás de Mandy’s están las irresistibles hermanas Wolfe, Mandy y Rebecca. Mandy se encarga de inspirar y crear los menús; Rebecca dirige el diseño de todos sus locales. Más es más es el mantra de ambas: más color, más textura, más vitalidad, ¡más vida!