El mejor aceite de oliva del mundo
En Sparta Gourmet, honramos nuestras raíces espartanas y la belleza de las tierras griegas. Utilizando una combinación de tradición y tecnología, estamos orgullosos de producir uno de los mejores aceites de oliva del país. Nuestras ricas aceitunas dan lugar a un auténtico aceite de oliva virgen extra tradicional. Al contener varios antioxidantes beneficiosos y grasas monosaturadas, el aceite de oliva virgen extra es un ingrediente clave de la dieta mediterránea, recomendado para un consumo diario saludable y que encarna la riqueza de la naturaleza en cada sabor. Nuestras aceitunas de la variedad Kalamata son las joyas ocultas del Peloponeso. La tierra fértil, el terreno montañoso y el clima perfecto dan lugar a uno de los productos más premiados y aclamados internacionalmente.
Las aceitunas son los pequeños frutos que crecen en los olivos. Sus grasas saludables se extraen para producir aceite de oliva. Las aceitunas tienen un alto valor nutricional: Contienen entre 115 y 145 calorías por cada 100 gramos (3,5 onzas) y entre un 11 y un 15% de grasa. Las aceitunas son también una buena fuente de vitamina E, hierro, cobre y calcio. Las aceitunas y el aceite de oliva desempeñan un papel fundamental en la dieta mediterránea, una cocina saludable basada en los ingredientes y la cocina típicos del Mediterráneo. Las investigaciones han demostrado que la dieta mediterránea tradicional reduce el riesgo de problemas cardíacos y otras enfermedades crónicas, como el Parkinson y el Alzheimer El aceite de oliva virgen extra es el zumo extraído de forma natural de las aceitunas frescas. Por ello, el aceite de oliva virgen extra tiene un aroma afrutado y un rico sabor. Todos los demás tipos de aceite de oliva – “puro”, “light” y el simple “aceite de oliva”- han sido refinados, un proceso que elimina gran parte del aroma y el sabor de las aceitunas, incluidos sus antioxidantes naturales. No es así. Todos los aceites de oliva tienen prácticamente el mismo valor energético. La palabra light sólo se refiere a su sabor, color y aroma más ligeros. Hay cientos de variedades que crecen en todo el mundo. Las variedades más comunes de aceitunas enteras en el Mediterráneo son:
El mejor aceite de oliva
La cultura del oro líquido ha evolucionado a lo largo de los años, dando lugar a los aceites gourmet, un producto elaborado con el máximo cuidado para hacer disfrutar a nuestro paladar. En el siguiente blog hablaremos de lo que entendemos por aceite de oliva gourmet, las claves para diferenciarlo y una lista con la mejor variedad que puedes poner en tu mesa
El aceite de oliva gourmet nace con la necesidad de un mercado en el que los consumidores son cada vez más exigentes. El zumo de aceituna está considerado como un elemento básico de la dieta mediterránea, por lo que se demanda un producto cada vez más especializado.
Para la elaboración del aceite de oliva Gourmet, es importante saber cuándo es el periodo de recolección de la aceituna. En el hemisferio norte, se recoge entre los meses de octubre y enero, mientras que en el hemisferio sur se recoge entre los meses de febrero y mayo.
En el caso de los aceites Premium, la aceituna suele recogerse entre noviembre y diciembre para obtener un aceite más afrutado, con mayor número de antioxidantes y menor porcentaje de acidez natural.
El mejor aceite de oliva de Italia
Gourmet Romero aceite de oliva virgen extra 250ml. Sabor de oro premiado en Tokio Japón (Joop) 2020. Este aceite de oliva natural y puro de aceitunas verdes prensadas con romero proviene de la familia Mavroudis de Corfú. El romero se añade directamente a la prensa de aceitunas. Adecuado para carnes a la parrilla, pescados, salsas y ensaladas. El aceite de oliva está aromatizado naturalmente con romero griego y no contiene aditivos químicos.
Para este diseño, utilizamos un enfoque ligeramente diferente al habitual, nuestra principal materia de inspiración fueron las cestas tradicionales que los lugareños utilizaban para recoger las frutas y hierbas en ellas, también queríamos destacar la tensión y la frescura de los productos y para conseguirlo resaltamos las frutas y hierbas frescas llevándolas a la parte delantera del envase.
El mejor aceite de oliva del mundo por países
Tanto si se trata de un aceite de oliva 100% virgen extra como de un aceite de oliva triturado o con infusión de sabor, nos centramos en ofrecer a nuestros clientes sólo los productos más frescos y de mayor calidad de todo el mundo. Nuestros aceites proceden de productores de todo el mundo impecablemente acreditados y galardonados, y son sometidos a pruebas que cumplen o superan las normas estadounidenses e internacionales.
Muchos de nuestros aceites de oliva aromatizados se producen utilizando el método “Fused”, que es el proceso de triturar simultáneamente frutas selectas, hierbas, ajo, pimientos, etc. con las aceitunas para producir aceites de oliva excepcionalmente aromatizados. También es importante saber que nuestros aceites de oliva aromatizados son aromatizados de forma natural por cada productor artesanal y que los aceites de oliva base (antes de la aromatización) son siempre 100% aceites de oliva virgen extra, por lo que proporcionan los mismos beneficios saludables para el corazón y que inhiben el cáncer.