Plato principal vegetariano gourmet

Recetas vegetarianas internacionales

Dana SandonatoEne 02, 2017Cuando se trata de cenas elegantes, la mayoría de las mentes van directamente a la carne y la langosta. Por eso, uno podría suponer que los vegetarianos no tienen nada que hacer cuando se trata de organizar una fiesta elegante. Pero los vegetarianos tienen mucha práctica en creatividad. Después de todo, han sido capaces de idear una plétora de formas de sustituir con éxito la carne en comidas cotidianas, como el chili vegetariano y la pizza vegetariana. Estos 18 AWE-inspiradores platos vegetarianos te mostrarán lo mucho que los vegetarianos pueden llegar a hacer.

A pesar del nombre, no tiene por qué ser Acción de Gracias para que disfrutes de esta joya; aunque te aseguramos que tus invitados te lo agradecerán. Esta tarta arco iris combina todas tus verduras favoritas en un plato delicioso. (vía The Colorful Kitchen)

Olvídate de la ensalada caprese, porque los tomates y la albahaca brillan aún más en esta impresionante pero sencilla tarta. Gracias al hojaldre prefabricado, esta receta puede hacerse en menos de una hora, aunque tus invitados nunca te creerán. (vía Vegetarian Adventures)

¿Tiene Gordon Ramsay platos vegetarianos?

Nuestra colección de tentadoras y variadas recetas vegetarianas le animará a recurrir a las verduras la próxima vez que quiera experimentar o le falte inspiración para una cena.

¿Quién es el rey de los vegetarianos?

A la berenjena se le dio el título de Rey de las Verduras por su asombrosa cubierta púrpura, y también por los jugosos y ricos valores nutritivos que contienen. La berenjena, la berenjena y la berenjena pertenecen a la familia de las solanáceas.

  Plato de pescado gourmet

¿Cuál es el primer país vegetariano del mundo?

Se cree que India es el país con más vegetarianos del mundo, con hasta un 42% de la población que evita los productos cárnicos.

Recetas vegetarianas de alta cocina

Preparar una comida sin carne ya no significa ceñirse a los mismos platos de siempre. Nuestra colección de tentadoras y variadas recetas vegetarianas le animará a recurrir a las verduras la próxima vez que quiera experimentar o le falte inspiración para la cena.

Combinar los condimentos favoritos de todo el mundo en una bomba de umami muy sabrosa requiere un esfuerzo mínimo, pero ofrece la máxima recompensa. Esta salsa cremosa, crujiente y ácida hará que tus invitados te pidan que se la vuelvas a servir en el próximo picnic.

Para 2-4 personas. Vuelven las cenas en sartén y ésta es facilísima. Pizza esponjosa estilo focaccia rellena de perlas de mozzarella y tomates cherry para darle un toque de sabor. Rematada con una rápida salsa de tomate San Marzano triturado, mezcla de tres quesos y fre

En la Península Superior, las bayas dedalera son un producto muy apreciado por alces, osos, queridos e incluso monjes. Transpórtese al exuberante y verde país de las maravillas que es la costa de Michigan con este plato rápido pero decadente.

El BLT es un sándwich clásico de verano que incluye los mejores productos de la temporada: magníficos tomates, verduras crujientes y aguacate cremoso. Esta versión vegana lleva tocino crujiente de tofu y arroz y un alioli de albahaca veraniego.

Postres vegetarianos

Con una gran variedad de sabores y texturas, este plato es el almuerzo o la cena perfecta. El tofu dorado y crujiente se combina con trigo bulgur, cebolletas, tomate y pepino, simplemente sazonados y aliñados con zumo de limón y aceite de oliva.

  Platos internacionales gourmet

La receta se basa en un plato creado por la bisabuela del chef Josef Centeno, que tuvo 12 hijos. Como la carne era cara, solía hacer enchiladas sólo con verduras, como zanahorias y patatas. Para sus enchiladas, Centeno prepara un sofrito, cocinando zanahorias a fuego lento en aceite de oliva con ajo y tomates.

Esta salsa escandalosamente rica, aromatizada con manchego salado y con sabor a nuez, se vierte sobre coliflor salteada y se hornea hasta que esté dorada y burbujeante. Un poco de almendras tostadas picadas por encima le da un agradable toque crujiente. El gratinado sin hornear puede prepararse con antelación y refrigerarse durante la noche.

Esta receta de la chef Missy Robbins de Brooklyn’s Lilia fue nombrada una de las mejores de Food & Wine en 2018. Aquí, Robbins cambia marañas de col rizada y garbanzos por pasta en su riff de pomodoro picante. Termina el plato con una lluvia de hierbas frescas y queso pecorino salado.

Platos nacionales vegetarianos

Si eres un viajero vegetariano como yo, seguro que entiendes que es muy difícil encontrar buenos lugares o buenos platos para comer en todo el mundo. El mundo puede ofrecerte infinidad de platos de carne y pescado, pero para los vegetarianos, las opciones son tan escasas. Entonces, ¿qué debemos hacer? ¿Olvidarnos de visitar los lugares más increíbles del mundo? No, sólo tienes que repasar esta lista de algunos de los platos vegetarianos más sorprendentes que existen en el mundo y que harán que tu plato luzca colorido y tu barriga feliz.

  Nombres gourmet para platos comunes

A los chinos les encanta la carne y nunca entenderán el concepto de vegetarianismo o veganismo. Sin embargo, es un país diverso en lo que a comida se refiere y aquí hay casi de todo: grasienta, empachosa, picante o sana. En mi opinión, el mejor plato vegetariano que se puede encontrar en China, y que también encantará a los no vegetarianos, es el youtiao. Se trata básicamente de palitos de pan fritos que se suelen comer en el desayuno o como tentempié. Son blandos, ligeramente salados y deliciosos, y se sirven como acompañamiento de la leche de soja o el arroz congee. Los amantes del dulce pueden mojar su youtiao en mantequilla de cacahuete o salsa de chocolate y disfrutar de su increíble sabor.

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