Postres gourmet rapidos
Postre de lujo
Amados por generaciones (y por una buena razón), estos postres harán que la nostalgia y los deliciosos aromas recorran su cocina. Esponjosos soufflés, lujosas tartas y generosos pasteles helados pondrán a prueba la determinación de los adictos al chocolate, mientras que los sabores frescos y afrutados aparecen en pavlovas, panna cottas y una sabrosa tarta de limón. Desde los cálidos puddings y crumbles de invierno hasta los postres y sorbetes de verano, estas recetas le acompañarán durante todo el año. Domínelas de una en una.1 / 0Tarta de chocolate con glaseado de dulce de leche
Las mejores recetas de postres
Está claro que no siempre disponemos del tiempo necesario para crear verdaderas obras de repostería, pero estamos seguros de que con estas 3 recetas rápidas de postres gourmet el éxito con tus invitados estará asegurado, sin ni siquiera tener que esforzarte demasiado en la cocina.
Para todas las invitaciones de última hora o para cuando el tiempo escasee, recuerde tener siempre a mano en casa harina, levadura, azúcar, cacao en polvo, chocolate, yogur y requesón: ¡sólo con algunos de estos ingredientes podrá hacer pasteles dignos de una pastelería!
La tenerina, originaria de la ciudad de Ferrara, es uno de esos postres típicos gourmet que, según las regiones y las recetas transmitidas en cada hogar de generación en generación, pueden interpretarse de forma diferente.
La receta original de la tenerina, uno de los postres gourmet más populares, implica el uso de muy pocos ingredientes, como mantequilla, azúcar, huevos y muy poca harina, y se prepara en sólo 5 minutos; no se utiliza levadura, por lo que queda muy baja, con una corteza exterior perfumada y un corazón suave y húmedo que se deshace en la boca.
Postre rápido para uno
La idea de preparar un postre gourmet en su propia cocina puede intimidarle. De hecho, puede sonar como un desastre culinario a punto de ocurrir, con visiones de tartas arruinadas y pasteles que se desmoronan dando vueltas en su mente. Aunque no cabe duda de que hay postres tan exagerados que su elaboración debería dejarse en manos de pasteleros experimentados o para sus días más atrevidos en la cocina, eso no los describe a todos. De hecho, hay una gran variedad de postres gourmet que son sorprendentemente fáciles de hacer. Incluso los principiantes pueden preparar estos postres, que no sólo impresionarán a todos cuando se sirvan en la mesa, sino que además tendrán un sabor delicioso.
Si ha crecido en el Sur, sobre todo en el estado de Texas, la tarta de nueces se considera el santo grial de los postres gourmet. Sólo a las abuelas y, mejor aún, a las bisabuelas se les encomendaba la tarea de crear estas hermosas obras maestras repletas de un relleno de pacanas azucaradas rodeado de una hermosa cubierta de hojaldre.
Postres fáciles con pocos ingredientes
En la era de Instagram, los postres con un atractivo visual asombroso son muy populares entre los cocineros caseros que buscan un reto delicioso. Desgraciadamente, estas delicias fotogénicas pueden llevar mucho tiempo y resultar difíciles. Por eso, las recetas de postres que ofrecen sabores de primera categoría y mucho factor sorpresa sin dejar de ser fáciles de ejecutar merecen un lugar destacado en tu colección. Hemos reunido 15 recetas de postres que combinan un gran sabor, mucha presencia escénica e instrucciones sencillas con atajos. Desplácese para encontrar dulces fáciles de hacer, como tartas de queso del tamaño de un bocado, mousse de chocolate sin cocción, fresas bañadas en chocolate, etc.
Las láminas de hojaldre ya preparadas se untan con una mezcla de mantequilla, azúcar, canela y cardamomo, luego se enrollan, se cortan en rodajas y se hornean para hacer estos pasteles fáciles pero impresionantes. "Tan sencillos que parece que los has comprado en la panadería", dice Jeri. MissMichele26 añade: "Súper sencillo. Puse todo el pliegue en la nevera durante 15-30 minutos antes de cortarlo, lo hizo mucho más fácil."