Salazones gourmet sl

La chanca

SALAZONES GARRE, S.L. es una empresa familiar fundada en 1983. Elaboran de forma artesanal y tradicional salazones de pescado, utilizando materias primas de primera calidad y como único conservante sal marina de las salinas de San Pedro del Pinatar. Su objetivo es elaborar salazones tradicionales pero adaptados a los gustos del consumidor actual, además de saludables. Todos sus productos se elaboran siguiendo las técnicas tradicionales pero con la última tecnología, estrictos controles de calidad y en rigurosas condiciones higiénicas.

Hueva de maruca

ICEX / Alimentos y Vinos de España en Italia organiza, con el patrocinio de ANFACO-Asociación de productores españoles de conservas de pescado, una degustación virtual de conservas de pescado de España dirigida exclusivamente a operadores italianos de distribución comercial y restauración. Se trata de una atractiva alternativa a las degustaciones físicas, que desgraciadamente tienen que cancelarse debido a la pandemia. El lunes 3 de mayo, Flavio Morganti, chef del restaurante Galileo de Orense (Galicia), guiará a todos los participantes en un sabroso viaje a través de 10 tipos de conservas de pescado españolas. Los participantes se llevarán todas las conservas a casa. ¡Disfrute de la presentación!

España es, con diferencia, el primer proveedor de conservas de pescado del mercado italiano. En los primeros 11 meses de 2020, se importaron en Italia 60 mil toneladas de conservas de pescado españolas, por un valor de 316 millones de euros, con una cuota de mercado de importación del 28% en cantidad y casi el 30% en valor. El atún en conserva es el producto más vendido, con una cuota de mercado del 34%. También son muy populares en Italia las anchoas del Cantábrico, el bonito del norte, la caballa, las sardinas y la ventresca de atún.

  Lotes gourmet sl

Atún rojo de almadraba

Características del Azafrán Gourmet Antonio Sotos: – Elaborado con materias primas procedentes de todo el mundo seleccionadas mediante un estricto control de calidad. – Recolectamos y seleccionamos la materia prima mediante procesos tradicionales para cuidar al máximo cada hebra y preservar toda la calidad del azafrán: intenso sabor, aroma y color. – Reconocido en todo el mundo como emblema de calidad y fiabilidad. – Cualidades y usos del azafrán.

No cabe duda de que el azafrán es la especia más antigua y más utilizada por el Ser Humano. El cultivo de esta planta está estrechamente relacionado con las civilizaciones más cultas y refinadas del Mundo Oriental. Por lo tanto, el descubrimiento del azafrán en los países occidentales está relacionado con los desplazamientos progresivos de los pueblos, de Oriente a Occidente, que conformaron las diferentes culturas de la cuenca mediterránea. Hoy en día está considerado como la más fina y delicada de las especias. El azafrán posee un sinfín de cualidades gastronómicas que aportan un profundo e intenso aroma, sabor y color a sus platos.

  Bergas gourmet sl

Salazones gourmet sl 2022

Conserva el origen de todas las historias, las que cuentan el descubrimiento de los primeros cafés en Etiopía. Granos que crecieron silvestres, con un aroma complejo, cítrico y afrutado. Recíbelo en casa con todas sus propiedades especiales de la mano de TCM Gourmet.

Arroz artesanal con la denominación de origen arroz de Valencia y cosechado en los mejores arrozales de la Albufera de Valencia. Consigue este producto Gourmet con TCM Gourmet y disfruta de su alta calidad con nosotros.

La reducción balsámica con trufa combina dos de los grandes ingredientes de la gastronomía, el vinagre balsámico de Módena y la trufa negra. Indicado para aquellos que quieran experimentar nuevos platos con nuevos aromas.

  Atlas gourmet sl

Quien no ha probado un percebe no conoce Galicia. Este producto presenta una innovación, los Peperetes fueron los primeros en envasar percebes en conserva. Descubra el sabor de este exclusivo y apreciado crustáceo a través de TCM Gourmet.

Las clásicas aceitunas de Aragón de la variedad Empeltre y el mejor aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón dan como resultado el paté de aceitunas negras José Lou. Su intenso sabor invita a descubrir la gastronomía mediterránea, desde Italia hasta el mundo árabe. Irresistible en pizzas, pasta fresca, con verduras asadas, anchoas, combinado con quesos y tomate natural…

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