El camión de comida Krepe Dog de Turlock se llena de ingredientes
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Oklahoma Toffee Company
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EXOTICA COMIDA CALLEJERA MEXICANA en el Mercado de San Juan con
Cuando México empezó a abrir sus mercados en la década de 1980, resultó más fácil comprar ciertos alimentos y artículos para el hogar que antes no estaban disponibles. En la actualidad, México cuenta con supermercados al estilo estadounidense, hipermercados, emporios de descuento para socios, grandes almacenes modernos y una amplia gama de tiendas especializadas para “foodies” y gente adinerada.
Puede que un día recorra los pasillos de su supermercado local o de su tienda para socios y descubra, por primera vez, una marca o un producto que le gusta en su país. También es posible que haga una mueca de disgusto al ver el precio y lo compre de todos modos. Cuando vuelves a comprarlo al mes siguiente, ya no está, y más tarde te das cuenta de que nunca vuelve.
Esta “disponibilidad por lotes” de los alimentos importados es sorprendentemente común en México, por lo que los residentes extranjeros experimentados pueden comprar más de uno con la expectativa de que no vuelva a estar disponible y considerarlo como un capricho. Esto puede aplicarse a cualquier cosa: su marca favorita de mantequilla de cacahuete, una determinada variedad de barra de chocolate, un ingrediente de comida gourmet y, especialmente, variedades de té.