Tiendas productos gourmet madrid

Qué hacer en Madrid: Compras en España

La ultraespecialización ha llegado para quedarse.  Este mes, con motivo de la celebración del Gastrofestival, el evento gastronómico más importante de Madrid, repasamos algunas de las tiendas de la ciudad dedicadas a un solo producto. El abanico de sabores y aromas es infinito. Por Silvia Roba

Dime qué compras y te diré quién eres. O mejor, dime qué compras y te diré en qué época vives. Hubo una época en Madrid en particular, y en el mundo en general, en la que las tiendas sólo abastecían a sus clientes de productos de primera necesidad. En el siglo XIX no había escaparates, así que la gente entraba sin dudar y pedía lo que necesitaba en el mostrador. Los productos no llamaban la atención, aunque en los famosos ultramarinos que empezaron a surgir en la ciudad sí que llamaban la atención.

Vendían un poco de todo, y el olor del café se mezclaba con el del bacalao o las especias, por ejemplo. Tenían conservas, embutidos, legumbres… y, sobre todo, un trato amable. Ese trato cordial formaba parte de la vida cotidiana del barrio, y el espíritu vocacional de quienes vendían sigue vivo en muchos establecimientos, tiendas que son, curiosamente, la antítesis de aquellos viejos ultramarinos. Las tiendas que visitaremos hoy están especializadas en un solo producto. Pero su filosofía sigue siendo la misma: los artículos que venden son de alta calidad y exclusivos.

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Justicia: uno de los barrios más modernos de Madrid

En el lujoso barrio de Salamanca, este colorido mercado lleva funcionando desde 1882 y cuenta con una gran selección de productos frescos que atrae a los madrileños para comprar y conversar a diario. También ofrece una selección de tapas y mesas centrales para comer y observar a la gente. Venga aquí a por carnes, quesos y panes, así como conservas en lata y vino. Eche un vistazo al tesoro de La Boulette, en el corazón del mercado, especializada en charcutería, quesos y conservas, mientras que los cafés del patio exterior ofrecen agradables espacios a la sombra cuando hace calor. 5. Platea (Calle de Goya, 5-7) Ubicado en un antiguo cine, que conserva todo su carácter y encanto con los antiguos balcones y el escenario, este espacio se ha reconvertido en un bonito local de restauración y bar de categoría. Los chefs de este restaurante cuentan con seis estrellas Michelin entre ellos. El Foso está especializado en cocina mediterránea y cuenta con una tentadora pastelería; El Patio es un animado bar y zona de tapas; Arriba, situado en torno a la zona de balcones de la planta superior, está dirigido por el chef Ramón Freixa, galardonado con dos estrellas Michelin en su restaurante Ramón Freixa Madrid. Cena y espectáculo: Platea suele ofrecer espectáculos en directo. >>Siguiente: La razón más deliciosa para salir de fiesta en Croacia

El famoso encuentro gastronómico de Madrid: El Mercado de San Miguel

En Gourmet Madrid nos caracterizamos por la calidad de nuestros jamones que entregamos rápidamente a nuestros clientes.Nuestro jamón ibérico procede SIEMPRE de cerdos ibéricos que han sido criados en libertad. Todos nuestros jamones ibéricos tienen un precinto oficial que garantiza la calidad de la pieza que está comprando. Este precinto se encuentra al final de toda la pieza. Este sello es de color negro para los jamones 100% ibéricos de bellota (Pata Negra) y de color verde para los jamones de cebo.

  La tienda del gourmet

En nuestro blog Gourmet Madrid nos gusta tratar temas que puedan ser de interés para dar a conocer nuestros productos y que nuestros clientes sepan más concretamente lo que están comprando.Uno de nuestros artículos más consultados es el del etiquetado del jamón ibérico y la diferenciación entre las distintas calidades

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Tienda de Productos GourmetUsted está aquí: Inicio / Tienda de Productos GourmetLos productos gourmet son productos que han sido elaborados con el mayor mimo y dedicación, cuidando todas las fases desde la producción hasta el envasado y diseño.

Resumen: Los productos gourmet son productos artesanales de la más alta calidad y con características especiales que no se encuentran en los grandes mercados. Así mismo, esta gran selección está disponible en nuestra tienda de Las Rozas de Madrid.

Los productos gourmet son productos exquisitos y serían lo opuesto a los productos de consumo e industriales que encontramos en las grandes superficies. La franja que separa a unos de otros es indefinida y depende de cada persona.

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Los productos gourmet se asocian a precios más caros, pero si los miramos desde el punto de vista nutricional, de frescura y de sabor, un producto gourmet es mucho más interesante que los productos industriales de gran consumo, aunque habría que analizar cada producto.

Los productos gourmet incluyen todo tipo de alimentos. Algunos son tan raros y de tan alta calidad que sólo se considerarán gourmet. En este extremo de calidad y exclusividad podríamos nombrar el caviar. Otros productos se consideran gourmet aunque su exclusividad sea baja, como las legumbres de origen español.

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