Bodega con charcutería
Estando tan cerca de la región vinícola, no es de extrañar que Portland tenga algunos bares de vinos fantásticos. Como muchos habitantes de Portland, tiendo a ceñirme a mi cuadrante de la ciudad, así que me impresionó la calidad y variedad de la escena vinícola de Portland cuando empecé a explorarla. Se puede encontrar el Pinot noir de categoría mundial que puso a los vinos de Oregón en el mapa y mucho más, tanto si se trata de una noche informal con amigos como de una ocasión especial. Aquí tienes todo lo que necesitas saber para decidir adónde te llevará la noche cuando visites los mejores bares de vinos de Portland.North Portland: 45th Parallel Wines
Asientos: Mesas en el interior y al aire libre.Bebidas: Copas y botellas de vino, incluidas botellas para llevar. Cerveza y bebidas sin alcohol también están disponibles.Snacks: Hay algunas opciones de aperitivos limitados de la variedad de queso y galletas saladas, o usted puede traer en el exterior food.Great para: Quedar con los amigos cuando no sabes cuánta gente va a venir ni a qué hora llegarán.Bar de vinos y tienda de botellas 45th Parallel en St. John’s se siente como una tienda de barrio de la mejor manera. Pásate a tomar una copa mientras echas un vistazo a la generosa selección de botellas para llevar. Hay cerveza, sake, vermut, oporto, amargos artesanales y, por supuesto, mucho vino. Sus vinos incluyen un poco de todo, pero se centran en botellas del noroeste del Pacífico, especialmente de pequeños productores. El bar es uno de los favoritos de los lugareños y tiene un ambiente acogedor que lo convierte en uno de los mejores bares de vinos de Portland. Visítelo solo o con amigos. Si hace buen tiempo, camina 10 minutos hasta Cathedral Park después de tu visita.Northwest Portland:Arden Restaurant
Bodega Bonita
Tras un paréntesis de tres años provocado por una pandemia, el Festival del Vino Helado del Niágara celebra este mes su 28º aniversario, coincidiendo con la cosecha anual de vino helado de la región. El programa de este año arranca con una gala inaugural en el recinto de la Niagara Power Station, muy apropiada dada la naturaleza canadiense por excelencia tanto de las legendarias cataratas como del dulce elixir de Niágara que tanto nos gusta celebrar.
El Icewine Festival 2023 contará con la participación de 28 bodegas en un itinerario que incluye programación a lo largo de tres fines de semana nevados de enero, del 14 al 29 de enero de 2023. Si adquiere un pase para el Festival del Vino Helado de Niágara, podrá acceder a los eventos durante los tres fines de semana del mes, del 14 al 29 de enero de 2023. Visite el sitio web del festival y comience a planificar su visita autoguiada de degustaciones y visitas turísticas. La programación es sólida, gracias a la participación de 28 bodegas.
La Gala Cool as Ice se celebra en la Niagara Parks Power Station, con su recién inaugurada experiencia inmersiva que permite disfrutar de impresionantes vistas de las cataratas desde un túnel a 180 pies de profundidad. La fiesta contará con espectáculos en directo, instalaciones artísticas y, por supuesto, mucho Icewine. Los invitados podrán degustar una amplia gama de vinos locales -además de la atracción estrella de oro líquido- de un impresionante elenco de 15 bodegas de la península del Niágara. Para maridar con esos vinos: creaciones de primera de la granja a la mesa de una lista de los principales chefs locales de la región.
93:20 salón
Tras abrir Lucques, aclamado por la crítica, en 1998, el dúo formado por la chef Suzanne Goin, ganadora de tres premios James Beard (Who’s Who of Food & Beverage in America 2017, Outstanding Chefs 2016, Best Chefs in America – California 2006, Best Cookbook – Cooking from a Professional Point of View 2006) y Caroline Styne, restauradora destacada del año 2018 de la James Beard Foundation, se embarcó en A.O.C., el bar de vinos pionero de la zona que combinó por primera vez una indulgente carta de vinos por copas con un menú de pequeños platos de mercado.
Aparcamiento del club Tunnel
Están apareciendo por todas partes como corchos de champán en Nochevieja… Los bares de vinos están viviendo su momento y están respondiendo de forma importante a la llamada de servir grandes vinos por copas (se acabó el conformarse con la marca “de la casa”), en ambientes elegantes y maravillosamente sociables, con una comida fabulosa a juego. Aquí es donde el final del día se convierte fácilmente en una gran noche. Estas son nuestras vinotecas favoritas de Ciudad del Cabo y Stellenbosch.
Junto al popular bistró Grub & Vine del chef Matt Manning, en Bree Street, se encuentra Culture Wine Bar, con los mejores vinos de Sudáfrica, incluidas joyas raras y clásicos de culto, y selecciones de todo el mundo de la “Wanderlist” (un menú especial cubierto de cuero negro disponible bajo petición). El bar es sofisticado, acogedor y cambiante, con cabinas de cuero y ladrillos a la vista, lo que lo convierte en un lugar maravilloso para relajarse con los amigos tomando una copa o dos. Pruebe algo nuevo, aprenda más sobre el vino y participe con el sumiller y otros fundis en su Vine Night semanal, el Culture Club y otros eventos vinícolas a medida, sin esnobismos.